UOVA

0,65

Valore energetico: 151 Kcal pari a: 628 Kj

Grassi: 11,0 g
di cui Acidi Grassi Saturi: 2,7 g

Carboidrati: 1,0 g
di cui Zuccheri: 0,3 g

Proteine: 12,0 g

Sale: 0,0 g

Acidi Grassi Omega 3:340,3 mg
di cui DHA: 109,2 mg
GUSCIO

Il guscio è resistente, grazie all’alimentazione ricca di calcio e alla vita all’aria aperta che, con l’esposizione al sole, consente di sintetizzare la vitamina D
TUORLO

Il tuorlo è naturalmente di colore giallo oro, perché il mangime è ricco di mais e soia, senza nessun colorante di sintesi
ALBUME

L’albume è denso e viscoso, grazie alla possibilità di movimento che gli consente di metabolizzare correttamente le materie prime

Vivono libere in 72.000 m² d’erba medica e piante officinali, dove il loro istinto le fa scegliere ciò di cui hanno bisogno. Per il loro riparo abbiamo ristrutturato delle vecchie stalle dismesse, per non gravare il territorio con ulteriori insediamenti. Fin dal primo giorno vengono alimentate solo con cereali da Agricoltura Biologica della migliore qualità. Sono mantenute le vecchie formulazioni e viene evitato l’uso di sottoprodotti e il mangime viene fornito nella quantità da loro desiderata. Durante il giorno vengono cullate al suono della musica classica Barocca Veneziana, selezionata per offrire loro un invidiabile effetto armonico, seguendo il principio per cui la qualità del vivere è influenzata dalle informazioni che percepiscono i sensi. Anche l’acqua è alla base dell’alimentazione e per questo essa viene depurata attraverso degli impianti di Vitalizzazione secondo il metodo Grander; una tecnologia che si fonda sul concetto per cui l’acqua è portatrice di benefici. Per mantenere in salute i nostri animali, se necessario, si ricorre esclusivamente a cure omeopatiche evitando in assoluto dannosi antibiotici, coloranti o altri componenti chimici ed eseguendo solo le vaccinazioni di legge. Grazie all’utilizzo di imballaggi riciclabili l’azienda produce solamente 6 Kg di rifiuto secco all’anno, inoltre sfruttando i 120 Kw di pannelli fotovoltaici disponibili produciamo molta più energia elettrica di quella consumata.

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