MIELE MILLEFIORI

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In giugno nell’alta pianura Isontina si sussegue una vasta gamma di fioriture tra cui tiglio, trifogli, ailanto e rovo. Le api mescolano tutti questi nettari formando un miele di colore ambrato scuro, dall’aroma intenso e dal sapore acidulo e fruttato.

In autunno tende naturalmente a cristallizzare. E’ ideale per addolcire té e tisane o per essere spalmato sul pane.

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