RISO BASMATI

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Il Riso Basmati è una preziosa varietà di riso che si distingue per la sua fragranza, il suo sapore gradevole e la sua consistenza. Un prodotto che si adatta a moltissime ricette, sia tradizionali che innovative, e che regala un tocco di bontà e di originalità ai tuoi piatti.Il Riso Basmati è una varietà di riso che si presenta come un chicco lungo e sottile, con una profumazione unica e un sapore gradevole che ricorda il legno di sandalo. Si tratta di un riso ricco di amilosio, cioè di una tipologia di amido che gli conferisce una consistenza molto particolare e che, se cotto correttamente, risulta molto al dente. Questo prodotto, oltre ad essere uno degli alimenti più apprezzati e utilizzati nella cucina etnica, è anche un alimento salutare, ricco di proprietà nutritive e adatto a chi deve tenere sotto controllo l’assunzione di alcuni nutrienti. Infatti, l’amido contenuto nel Riso Basmati viene metabolizzato molto più lentamente rispetto all’amilopectina, quindi stimola in misura minore la produzione di insulina.Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia (kJ/kcal) 1385 / 337
Grassi (g) 1.7
di cui saturi (g) 0,1
Carboidrati (g) 76
di cui zuccheri (g) 0.1
Fibre (g) 0.43
Proteine (g) 8
Sale (g) 0,01

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