FARRO DECORTICATO

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I cereali sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale utilizzato dalluomo fin dall’antichità, famoso per essere stato il cibo delle legioni romane, oltre ad aver dato origine alla parola farina. Il farro è decorticato, ovvero privato di glumella, e viene coltivato in Italia. Perfetto per la preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde, tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l’alto contenuto naturale di fibre.INGREDIENTIFARRO decorticato.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Cereali contenenti grano, segale, orzo, avena, farro, grano Khorasan Kamut Frutta a guscioAPPORTO NUTRIZIONALE MEDIO Per 100g
ENERGIA KJ / KCAL 1.486,00/351,00
Grassi 2,80
di cui Acidi Grassi Saturi 0,40
Carboidarti 65,90
di cui Zuccheri 1,70
Proteine 11,80
Fibre 7,90
Sale 0,05

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