FARINE E PREPARATI

0,707,00

L’amido ottenuto dal mais è senza glutine ed è un ottimo addensante naturale, in grado inoltre di dare maggior forza allimpasto nelle preparazioni da forno senza glutine. Il suo sapore neutro lo rende versatile in cucina, la polvere fine si scioglie facilmente in acqua.

INGREDIENTI

amido di mais.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Soia

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Le bistecche di soia sono un’ottima alternativa vegetale alla carne, adatte a chi desidera un’alimentazione sana e bilanciata. Le bistecche di soia sono un prodotto ottenuto tramite l’estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia. Questo procedimento, esclusivamente fisico, forgia l’impasto conferendo una struttura solida ma leggera; permette inoltre di allontanare l’acqua in eccesso e allungare il tempo di conservazione. Le bistecche di soia sono molto versatili e possono essere cucinate in vari modi. Si possono consumare tal quali oppure in abbinamento a cereali e/o verdure. Affinchè diventano morbide, è necessario un preventivo ammollo in acqua (o brodo); successivamente si cuociono per circa 20 minuti in padella con aglio, cipolla e pomodoro. Possono essere cucinate anche bollite, il risultato finale è comunque ottimo.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Valore Energetico (Kcal): 318

Proteine (g): 50.50

Carboidrati (g): 19.20

Grassi (g): 0.65

Fibre (g): 16.70

Sodio (g): 0.01

2,0020,00

Ingredienti:
Sale marino, amido di mais. Verdure (21,00%) (carote, SEDANO, cipolle, pastinaca, pomodori, porri) Curcuma, FOGLIE DI SEDANO, foglie di levistico, prezzemolo, noce moscata, aglio, olio di semi di girasole, zenzero, alloro, pimento.

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La farina di ceci senza glutine viene ottenuta dalla macinazione di ceci, utilizzata per la preparazione di numerose ricette della tradizione regionale, recentemente riscoperta in aggiunta ad altre farine per la preparazione di ricette salate da forno o per la preparazione di pasta fresca.

INGREDIENTI

farina di ceci.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Soia

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura Italia

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO Per 100g

ENERGIA KJ / KCAL 1.587,00/378,00

Grassi 4,90

di cui Acidi Grassi Saturi 0,60

Carboidarti 54,30

di cui Zuccheri 3,70

Proteine 23,70

Fibre 9,90

Sale 0,02

1,5015,00

Ingredienti: rapé di Cocco.
Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia 2801 kJ / 670 kcal

Grasso totale 64,5 g

Di cui acidi grassi saturi 57,2 g

Carboidrati 7,4 g

di cui lo zucchero è di 7,4 g

Fibra alimentare 16,3 g

Proteine 6,7 g

Sale 0,090 g

0,272,65

Farina di grano tenero integrale

Ingredienti: farina di grano tenero integrale

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore Energetico: 1374 kJ/325 kcal

Grassi: 2,3 g

di cui Saturi: 0,4 g

Carboidrati: 57,7 g

di cui Zuccheri: 1,3 g

Fibre: 10,5 g

Proteine: 13,2 g

Sale: 0,01 g

Conservazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Luogo di produzione: Italia

Origine materie prime: Agricoltura Italia

Allergeni: glutine

0,272,65

Farina di grano tenero tipo 0 .
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore Energetico: 1470 kJ/346 kcal

Grassi: 1,4 g

di cui Saturi: 0,3 g

Carboidrati: 72,2 g

di cui Zuccheri: 0,7 g

Fibre: 2,8 g

Proteine: 11,2 g

Sale: 0,0 g

Conservazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Luogo di produzione: Italia

Origine materie prime: Agricoltura Italia

Allergeni: glutine

4,5045,00

INGREDIENTIlievito, malto d’orzo, sale marinoIdeale per condimento di cibi e molto usato nella cucina vegana.Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1443 kJ / 345 kcal
Grasso totale 5.0 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 38,0 g
di cui zuccheri 5,0 g
Fibra alimentare 20,0 g
Proteine 27,0 g
Sale 1.000 g

2,0020,00

Se stai cercando un’alternativa leggera e pratica alla carne animale, il granulare di soia è la scelta giusta per te. Grazie alla sua ridottissima presenza di grassi è un alimento ideale per chi desidera un’alternativa sana e nutriente alla carne. Il granulare di soia è un prodotto estruso: si ottiene infatti tramite l’estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia. L’estrusione è un procedimento esclusivamente fisico, che permette di allontanare l’acqua in eccesso e di aumentare il tempo di conservazione. Grazie a questo procedimento, il granulare di soia è un alimento dalla struttura solida ma leggera, ideale per chi desidera un’alternativa leggera alla carne animale, può essere consumato tal quale nel latte, nello yogurt, nelle zuppe di cereali e nei sughi. Non necessita di ammollo e può essere utilizzato in diversi modi. Può essere cotto al vapore, saltato in padella o anche fritto. Inoltre, è un alimento molto facile da preparare: bastano pochi minuti per avere un piatto pronto e gustoso.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia (kJ/kcal) 1318 / 315

Grassi (g) 3

di cui saturi (g) 0

Carboidrati (g) 20

di cui zuccheri (g) 0

Fibre (g) 7

Proteine (g) 52

Sale (g) 0,12

0,494,90

semola di mais origine: Italia

Con questa semola di mais gialla la polenta é pronta in 10 minuti.

2,5025,00

Lo spezzatino di soia è un’ottima alternativa alla carne. Ideale per ragu vegani, spezzatini, curry o saltato con le verdure. Per consumarlo basta un ammollo in acqua calda o brodo e una cottura di 20 minuti circa in padella da solo o aggiunto al vostro piatto prefetito.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1457 kJ / 348 kcal
Grassi totali 7,3 g
di cui acidi grassi saturi 1,0 g
Carboidrati 15,4 g
di cui zuccheri 0,0 g
Fibra alimentare 20,7 g
Proteine 44,9 g
Sale 0,020 g

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